வீட்டில் இருந்த படியே எளிதாக மற்றும் ஒரு சுவையான கோதுமை அல்வா😋(Wheat Halwa) தயாரிப்பது எவ்வாறு இது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம்

   கோதுமை அல்வா செய்வது எப்படி

          கோதுமை அல்வா, தமிழ்நாட்டின் ஒரு பிரபலமான இனிப்பான விஷயம். இது மிகவும் சுவையானதும், எளிதாக தயாரிக்கப்படுவதும் ஆகும். இன்று, நாம் கோதுமை அல்வா செய்வதற்கான செய்முறையைப் பார்ப்போம்.

 கோதுமை மாவின் பயன்கள் :-
            கோதுமை மாவு, மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. இது சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துவதில் உதவுகிறது மற்றும் உடல் எடை குறைக்க முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் சிறந்தது. இதன் நுண்மதிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், உடலை பலப்படுத்த உதவுகின்றன.  

    

கோதுமை அல்வா தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள் :-

         கோதுமை அல்வா செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் மிகவும்     எளிதானவை:

1. 1கப்பு கோதுமை மாவு
2.  1 கப்பு சர்க்கரை
3.  2 கப்பு நீர்
4.  1/4 கப்பு நெய்
5.  1/2 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் பொடி
6.  1/4 கப்பு நறுக்கிய முந்திரி மற்றும் திராட்சை

   கோதுமை அல்வா செய்முறை:-

1. கோதுமை மாவு ரொட்டி செய்யவும்:- 

                           முதலில், ஒரு கடாயில், 1/4 கோப்பு நெய் ஊற்றுங்கள். அதில் கோதுமை மாவு சேர்க்கவும். இதனை மென்மையாக வதக்கவும், மணமான வாசனை வரும் வரை.

2. சர்க்கரை கலக்குதல்:- 

                         மற்றொரு கடாயில், 2 கோப்பு நீரை காயவைத்து,அதில் 1 கோப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை முழுவதும் கரைந்த பிறகு,கோதுமை மாவு சேர்க்கவும்.

3. அல்வா உருவாக்குதல்:-

                     நீர் மற்றும் சர்க்கரை கலவையில், வதக்கப்பட்ட  கோதுமை மாவை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, ஆழமாக கலந்த கொள்ளுங்கள். இது மிகவும் தடிப்பாக இருக்கும் வேண்டும்.

4. சுவை சேர்க்குதல்:- 

                  ஏலக்காய் பொடியையும், நறுக்கிய முந்திரியும் திராட்சை சேர்க்கவும். இதனை மெல்லிய முறையில் கலந்து,அடுக்கத்தில் ஆழமாக வதக்குதல் வேண்டும்.
5. சேமிப்பு:-

                   இறுதியாக, இந்த கலவையை ஒரே அளவிலும் பரப்பி, 30-40 நிமிடங்கள் இறுக்கவும்.

கோதுமை அல்வாவின் சுவை மற்றும் சேமிப்பு:- 

             கோதுமை அல்வா மிகவும் சுவையானது. இது சாதாரண இனிப்புகளுக்கு மாற்றாகவும், ஒரு சிறப்பு நிகழ்வில் வழங்கவும் உகந்தது. நீங்கள் இதை இரண்டு வாரங்கள் வரை சாதாரண இடத்தில் சேமித்து வைத்துக்கொள்ளலாம்.

கோதுமை அல்வாவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:-  

                     கோதுமை அல்வா, சர்க்கரை அளவை சரிசெய்யும் தன்மையுடன், ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் சக்தியை தருகிறது. இது மட்டுமல்லாமல், கோதுமை மாவின் நன்மைகள் மற்றும் பூரண உணவாகக் கருதப்படுவதால், இது சிறந்த தேர்வு என்று நான் கருதுகிறேன்.

 குறிப்புகள்:-

     - நெய்: அதிக சுவைக்கு, நல்ல                     தரமான நெய் பயன்படுத்துங்கள்.
    -முந்திரி மற்றும் திராட்சை‌‍:

     இதனை சேர்ப்பதால், மேலும்                       சுவையான  மற்றும்  அதிகமான                 நன்மைகளைப் பெறலாம்.

  முடிவு:-
                கோதுமை அல்வா செய்வது மிகவும் எளிதானது. இந்த இனிப்பு உங்கள் குடும்பத்திற்கு மற்றும் நண்பர்களுக்கு ஒரு சுகாதாரமான மற்றும் சுவையான விருந்து ஆக இருக்கும். உங்கள் சமையலில் இந்த அல்வாவைச் சேர்த்து, அனைவரையும் மகிழ்வியுங்கள்!

                                       THANK YOU...!

Sponsorship:

                       

"This Content Sponsored by Genreviews.Online

 Genreviews.online is One of the Review Portal Site

 Website Link: https://genreviews.online/

Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"