பனை மரத்திலிருந்து பெறப்படும் வெல்லம் மற்றும் நுங்கு நீர் உடல்நலத்திற்கும் இயற்கை வாழ்வுக்கும் என்னென்ன நன்மைகள் தருகின்றன என்பதை இந்தப் பகுதியில் காண்போம்!

பனை மரத்திலிருந்து வெல்லம் தயாரிப்பு மற்றும் நுங்கு நீரின் நன்மைகள்

• பழமையான தமிழர் வாழ்வியல் முறையில் முக்கிய இடம் பிடிக்கும் ஒன்று பனை மரம். இது ஒரு பன்முக பயன்கள் கொண்ட மரமாகும்.
• பனை மரம் வாயிலாக கிடைக்கும் வெல்லம் மற்றும் நுங்கு நீர் ஆகியவை உடல்நலத்திற்கும், இயற்கையான இனிப்பாகவும் பயன்படுகின்றன. இவற்றின் தயாரிப்பு முறை மற்றும் நன்மைகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம்.

பனை மரம் – ஒரு இயற்கை பொக்கிஷம்:-

• பனை மரம் என்பது வெறுமனே ஒரு மரம் அல்ல. இது தமிழர்களின் பண்பாட்டையும், வாழ்வியலையும் பிரதிபலிக்கும் மரமாகும்.
•  இதிலிருந்து வெல்லம், நுங்கு, பனை ஓலை போன்ற பலவகையான பொருட்கள் கிடைக்கின்றன. 
• இதில் முக்கியமாக வெல்லம் தயாரிப்பு என்பது தமிழ்நாட்டின் பல பகுதிகளில் சிறப்பாக செய்யப்படும் ஒரு சிறந்த இயற்கை தொழிலாக உள்ளது.

வெல்லம் தயாரிப்பு – பாரம்பரிய முறையில்:         

  

• வெல்லம் தயாரிப்பு என்பது பனை மரத்திலிருந்து சுரக்கப்படும் பனைக்கருப்பட்டி சாறை மூலமாக செய்யப்படுகிறது.
• காலை வேளையில் பனை மரங்களை ஏறி சாறு பெறப்படுகிறார்கள். இந்த சாறு மூடிய பாத்திரங்களில் சேகரிக்கப்படுகிறது. பிறகு அதை கொதிக்க வைத்து, சிறப்பான வெப்ப அளவில் கிளறி, உறைய வைத்து இயற்கை வெல்லம் தயாரிக்கப்படுகிறது. 
• இது சர்க்கரை மற்றும் கெமிக்கல்கள் இல்லாத, முழுமையான ஆரோக்கியமான இனிப்பாகும்.

நுங்கு நீர் – கோடைக்காலம் காணும் குளிர்ச்சி:-   

                                                                                         

• நுங்கு நீர் என்பது பனை மரத்தின் இளநீர் போன்றது. வெப்பமான காலங்களில் இது உடலை குளிர்விக்க உதவுகிறது.
• நுங்கு நீர் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, உடலில் உள்ள தீவிர வெப்பத்தை குறைக்கின்றது.
• இது ஒரு இயற்கை ஹைட்ரேஷன் டிரிங்க் என்பதாலே, கோடைக்காலத்தில் தேங்காய்ப்பழ நீருக்குப் பிறகு அதிகம் விரும்பப்படும் இயற்கை பானமாகும்.

நுங்கு நீரின் நலன்கள்:-

• நுங்கு நீரின் நலன்கள் பலவாக இருக்கின்றன. இதில் வைட்டமின் B, சத்தான மினரல்கள் மற்றும் இன்ஃப்ளமேஷனை குறைக்கும் உட்பொருட்கள் அடங்கியுள்ளன.
• இது சிறுநீரகத்திற்கு நல்லது, மலச்சிக்கலை தவிர்க்க உதவுகிறது மற்றும் சருமத்திற்கும் புத்துணர்வை தருகிறது. அதனால் இது ஒரு இயற்கையான டிடாக்ஸிங் பானமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பனை மரத்தின் பாரம்பரியம் மற்றும் முக்கியத்துவம்:-

• பனை மரம் மற்றும் அதிலிருந்து பெறப்படும் வெல்லம் மற்றும் நுங்கு நீர் ஆகியவை இன்று மறைவடைய ஆரம்பித்திருக்கும் பாரம்பரியங்களை மீண்டும் உயிர்ப்பிக்கின்றன.
•  பசுமை பராமரிப்பு, இயற்கை வாழ்வியல் மற்றும் உடல்நலம்—all-in-one—இந்த மரத்தின் சிறப்புகள்.

முடிவுரை:-

• பசுமை மற்றும் ஆரோக்கியம் இரண்டும் ஒரே நேரத்தில் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு வனப்பூங்கா போல்தான் பனை மரம் இருக்கிறது.
•  நாம் தினமும் உண்ணும் உணவில் சிறிதளவு வெல்லம் சேர்த்தாலே அது சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும். வெப்பமான நாட்களில் ஒரு கிளாஸ் நுங்கு நீர் குடித்தாலே உடல் சோர்வடையாமல் புதுப்பெறும்.
• இந்த சிறந்த இயற்கை வளங்களை மறந்து, நவீன வாழ்வியலில் ரசாயனப் பொருட்களைத் தேடி ஓடுவது, நீர்நிலையைக் கழித்து நீர்வளத்தையே தேடுவது போல்தான்.                                                                                                                                                நன்றி...!

Sponsorship

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"